Titolo | Descrizione | Prezzo | Quantità | |
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Friulano Morer |
Bottiglia di Friulano Morer |
€20.00
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Friulano Pittars |
Bottiglia di Friulano Pittars |
€20.00
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Friulano Venica |
Bottiglia di Friulano Venica |
€35.00
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Frutti di bosco – Tè nero Ceylon |
Tè nero Ceylon ai frutti di bosco |
€3.50
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Gambero rosso e liquirizia |
Gambero rosso e liquirizia |
€3.50
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Gewurztraminer Zemmer |
Bottiglia di Gewurztraminer Zemmer |
€28.00
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Gyoza ebi |
Ravioli di gamberi al vapore accompagnati da salsa agrodolce |
€5.00
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Gyoza veg |
Ravioli di verdure accompagnati da salsa agrodolce |
€5.00
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Hoegaarden blanche |
BIRRA BELGA BIANCA TRA LE PIÙ NOTE OLTRE IL REGNO DEL BELGIO.
Viene brassata con coriandolo e scorze di limone, per assicurare un gusto intenso e freschezza. Il Hoegaarden si presenta in un intrigante biondo torbido: non essendo filtrata prima dell’imbottigliamento, contiene lieviti in sospensione. La schiuma è bianca, cremosa e
persistente, con una frizzantezza fine. Sprigiona un piacevole aroma fruttato e speziato che evoca gli agrumi, il coriandolo e il luppolo. Al
palato si ritrovano sapori molto simili agli aromi, con un gusto fruttato e la nota dolce del coriandolo. Un gradevole amaro predomina nel fin di bocca e afferma il carattere consensuale di questa bianca, esempio eccellente di birra bianca belga. |
€4.00
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Hotate – Classic Nigiri |
Sushi di cappasanta |
€2.50
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Hotate – Sashimi 3pz |
Cappesante |
€5.00
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Iki Ginger |
DELIZIOSA BIRRA GIAPPONESE AMBRATA AROMATIZZATA AL TÈ VERDE BIOLOGICO E PROFUMATA ALLO ZENZERO.
Grazie alla collaborazione di uno chef stellato si è arrivati a un gusto innovativo ed esotico e ricordare le origini asiatiche di questa birra.
Perfetta per accompagnare i piatti asiatici, anche quelli piccanti e speziati. La consistenza vellutata ed equilibrata di questa birra al tè
verde biologico si abbina alla perfezione ai peperoncini, al curry o ad altre spezie esotiche presenti in questa birra, ma senza alterarne il gusto. |
€4.00
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Ikin 12pz – Mikkusu |
2 nigiri sake, 2 nigiri maguro, 1 nigiri suzuki, 1 nigiri amaebi, 2 uramaki, 4 hosomaki |
€13.00
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Il Mix – Nigiri |
Kongo 10 pz: 2 sake, 2 maguro, 1 suizuki, 1 amaebi, 1 hotate, 1 tako, 2 tamago |
€14.00
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Infuso tè freddo |
Pesca / Limone 0.25 ml |
€3.00
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Jasmine Tea – Tè Verde |
Tè verde Fujian e fiori di gelsomino |
€3.50
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Jiasik Borgo San Daniele |
Bottiglia di Jiasik Borgo San Daniele |
€33.00
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Kai |
Bignè di scampo, alga nori e riso |
€7.00
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Kai – Sashimi 3pz |
Scampi |
€5.00
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Kai- Classic Uramaki 8pz |
Tartare di scampo, sopra avocado e caviale di passion fruit |
€16.00
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KI |
Deliziosa bavarese al cioccolato bianco con all’interno un cuore morbido di caramello aromatizzato al miso japponese, il tutto adagiato su un disco di frolla. |
€7.00
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Kisana 8pz – Mikkusu |
2 nigiri sake, 1 nigiri maguro, 1 nigiri suzuki, 2 uramaki, 2 hosomaki |
€9.00
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Krug Gran Cuvee |
Bottiglia di Krug Gran Cuvee |
€350.00
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Kyoto – Uramaki Boutique 8pz |
Cappuccio rosso cbt sopra salmone flambé, gel di arancia e polvere di fragole |
€16.00
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La Selection |
Selezione dei 16 migliori tagli di nigiri guarniti a fantasia dello Chef con perle di soia, masaco, riduzione salse, spuma, fiori edibili, chips |
€24.00
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Lo Sparviere Franciacorta |
Bottiglia di Lo Sparviere Franciacorta |
€45.00
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Macchiato |
Caffè macchiato |
€1.50
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Maguro – Classic Nigiri |
Sushi di tonno |
€2.00
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Maguro – Gunkan 2pz |
Bignè di tonno pinna gialla, alga nori e riso |
€7.00
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Maguro – Hosomaki 6pz |
Riso ripieno di tonno pinna gialla avvolto da alga nori |
€4.50
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Maguro – Naifu Classic Tartare |
Tartare di tonno pinna gialla, sopra avocado e sesamo |
€13.00
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Maguro – Sashimi 3pz |
Fette di tonno pinna gialla |
€4.00
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Malvasia Cuttunar |
Bottiglia di Malvasia Cuttunar |
€22.00
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Malvasia Stanig |
Bottiglia di Malvasia Stanig |
€22.00
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Meka – Hosomaki 6pz |
Riso ripieno di salmone, in tempura di panko con sopra tartare di salmone marinato, gel al cocco e salsa leggermente piccante |
€11.00
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Mela cannella – Rooibos |
Rooibos, pezzi di mela, cannella, mandorle e vaniglia |
€3.50
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Menta piperita – Tisana |
Menta piperita e foglie d'ortica |
€3.50
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Merlot Stanig |
Bottiglia di Merlot Stanig |
€25.00
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Miso soup |
Zuppa di miso, alga nori, tofu ed erba cipollina |
€3.50
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Mix di tempura |
Tempura di gamberi, piovra e verdure |
€15.00
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