Categorie prodotto
Titolo
Descrizione
Prezzo
Quantità
Friulano Morer
Bottiglia di Friulano Morer
20.00
Friulano Pittars
Bottiglia di Friulano Pittars
20.00
Friulano Venica
Bottiglia di Friulano Venica
35.00
Frutti di bosco – Tè nero Ceylon
Tè nero Ceylon ai frutti di bosco
3.50
Gambero rosso e liquirizia
Gambero rosso e liquirizia
3.50
Gewurztraminer Zemmer
Bottiglia di Gewurztraminer Zemmer
28.00
Gyoza ebi
Ravioli di gamberi al vapore accompagnati da salsa agrodolce
5.00
Gyoza veg
Ravioli di verdure accompagnati da salsa agrodolce
5.00
Hoegaarden blanche
BIRRA BELGA BIANCA TRA LE PIÙ NOTE OLTRE IL REGNO DEL BELGIO. Viene brassata con coriandolo e scorze di limone, per assicurare un gusto intenso e freschezza. Il Hoegaarden si presenta in un intrigante biondo torbido: non essendo filtrata prima dell’imbottigliamento, contiene lieviti in sospensione. La schiuma è bianca, cremosa e persistente, con una frizzantezza fine. Sprigiona un piacevole aroma fruttato e speziato che evoca gli agrumi, il coriandolo e il luppolo. Al palato si ritrovano sapori molto simili agli aromi, con un gusto fruttato e la nota dolce del coriandolo. Un gradevole amaro predomina nel fin di bocca e afferma il carattere consensuale di questa bianca, esempio eccellente di birra bianca belga.
4.00
Hotate – Classic Nigiri
Sushi di cappasanta
2.50
Hotate – Sashimi 3pz
Cappesante
5.00
Iki Ginger
DELIZIOSA BIRRA GIAPPONESE AMBRATA AROMATIZZATA AL TÈ VERDE BIOLOGICO E PROFUMATA ALLO ZENZERO. Grazie alla collaborazione di uno chef stellato si è arrivati a un gusto innovativo ed esotico e ricordare le origini asiatiche di questa birra. Perfetta per accompagnare i piatti asiatici, anche quelli piccanti e speziati. La consistenza vellutata ed equilibrata di questa birra al tè verde biologico si abbina alla perfezione ai peperoncini, al curry o ad altre spezie esotiche presenti in questa birra, ma senza alterarne il gusto.
4.00
Ikin 12pz – Mikkusu
2 nigiri sake, 2 nigiri maguro, 1 nigiri suzuki, 1 nigiri amaebi, 2 uramaki, 4 hosomaki
13.00
Il Mix – Nigiri
Kongo 10 pz: 2 sake, 2 maguro, 1 suizuki, 1 amaebi, 1 hotate, 1 tako, 2 tamago
14.00
Infuso tè freddo
Pesca / Limone 0.25 ml
3.00
Jasmine Tea – Tè Verde
Tè verde Fujian e fiori di gelsomino
3.50
Jiasik Borgo San Daniele
Bottiglia di Jiasik Borgo San Daniele
33.00
Kai
Bignè di scampo, alga nori e riso
7.00
Kai – Sashimi 3pz
Scampi
5.00
Kai- Classic Uramaki 8pz
Tartare di scampo, sopra avocado e caviale di passion fruit
16.00
KI
Deliziosa bavarese al cioccolato bianco con all’interno un cuore morbido di caramello aromatizzato al miso japponese, il tutto adagiato su un disco di frolla.
7.00
Kisana 8pz – Mikkusu
2 nigiri sake, 1 nigiri maguro, 1 nigiri suzuki, 2 uramaki, 2 hosomaki
9.00
Krug Gran Cuvee
Bottiglia di Krug Gran Cuvee
350.00
Kyoto – Uramaki Boutique 8pz
Cappuccio rosso cbt sopra salmone flambé, gel di arancia e polvere di fragole
16.00
La Selection
Selezione dei 16 migliori tagli di nigiri guarniti a fantasia dello Chef con perle di soia, masaco, riduzione salse, spuma, fiori edibili, chips
29.00
Lo Sparviere Franciacorta
Bottiglia di Lo Sparviere Franciacorta
45.00
Macchiato
Caffè macchiato
1.50
Maguro – Classic Nigiri
Sushi di tonno
2.00
Maguro – Gunkan 2pz
Bignè di tonno pinna gialla, alga nori e riso
7.00
Maguro – Hosomaki 6pz
Riso ripieno di tonno pinna gialla avvolto da alga nori
4.50
Maguro – Naifu Classic Tartare
Tartare di tonno pinna gialla, sopra avocado e sesamo
13.00
Maguro – Sashimi 3pz
Fette di tonno pinna gialla
4.00
Malvasia Cuttunar
Bottiglia di Malvasia Cuttunar
22.00
Malvasia Stanig
Bottiglia di Malvasia Stanig
22.00
Meka – Hosomaki 6pz
Riso ripieno di salmone, in tempura di panko con sopra tartare di salmone marinato, gel al cocco e salsa leggermente piccante
11.00
Mela cannella – Rooibos
Rooibos, pezzi di mela, cannella, mandorle e vaniglia
3.50
Menta piperita – Tisana
Menta piperita e foglie d'ortica
3.50
Merlot Stanig
Bottiglia di Merlot Stanig
25.00
Miso soup
Zuppa di miso, alga nori, tofu ed erba cipollina
3.50
Mix di tempura
Tempura di gamberi, piovra e verdure
15.00
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Totale: 0.00